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Wild-Menü
Wildmenü
Wild-Menü

Vom 1. bis 31. Oktober
Jeden Abend ab 18 Uhr zusätzlich auf unserer Abendkarte:

Feldsalat/ Fasanenbrust / Serrano/ Trauben

Wild-Consommé/ Maronennocken

Bandnudeln/ Damhirsch-Bolognese
Champignons/ Parmesan

Wildschweinrücken unter Haselnusskruste
Rosa gebratene Entenbrust
Selleriepüree/ Rosenkohl/ Rösti

Schokomousse
Vanille-Mohn-Eisparfait
Rotkohl-Preiselbeer-Sorbet

Das ganze Glück in fünf Gängen für 42 €
Vorspeise/ Suppe/ Hauptgang/ Dessert für 35 €
Suppe/ Hauptgang/ Dessert für 29 €

Runden Sie Ihr Speisenerlebnis perfekt ab
und vollenden Sie die Harmonie jedes Gerichts
mit einem BEGLEITENDEN Wein.

Änderungen vorbehalten

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