Reservieren macht die Köche glücklich...Tel. 0 44 74/ 94 84 0
Mittwochs bis samstags ab 17:30 Uhr
Vorweg
Pfifferling-Cappuccino
Schnittlauch-Tomaten-Samosa
9,90 Euro
Ziegenkäse-Tarte
Rhabarber-Chutney/ Weintrauben
9,00 Euro
Bunter Blattsalat mit Caesar-Dressing Bacon
Parmesan/ Croutons
9,90 Euro
Blätterteig-Pastete
Frische Pfifferlinge in Rahm/ Zwiebel/ Speck
12,90 Euro
Gebratener Pfirsich
Mozzarella/ Rucola/Aprikosen-Rosmarin-Vinaigrette
Serrano Schinken
13,90 Euro
Gerauchter Gewürz-Lachs
Avocadocreme/ Apfel/ Gurke/ Dill
Butter-Brioche
13,90 Euro
Garnelen-Maultaschen
Gemüsestreifen/ Garnelenschaum
13,90 Euro
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Hauptgerichte
Genuss nach Maß
Weil jeder Appetit anders ist, servieren wir Ihnen unsere Fleisch- und Fischgerichte in zwei Portionsgrößen. Wählen Sie ganz nach Ihrem Geschmack zwischen unserem feinen Genießer-Teller (160g Fleisch- Fisch) oder der großen Portion für den herzhaften Hunger (240g* Fleisch/ Fisch)
Rosa Black Angus Rumpsteak
Chimichurri-Salsa/ wilder Brokkoli/ Karotten/ Kartoffelpüree
30,80 euro/ 39,20 Euro*
Zanderfilet auf der Haut gebraten
cremiges Risotto/ Zuckerschoten/ Fenchel/ Erbsen
Scampi-Schaum
28,80 euro/ 37,20 Euro*
Lammhüfte & gekräutertes Lammkotelett
mediterranes Pfannengemüse/ Polenta-Schnitte/ Dörrtomaten-Jus
30,60 euro/ 39,90 Euro*
Frische Spaghetti mit Miesmuscheln (500g)
Knoblauchbutter/ Kirschtomaten/ Frühlauch
Chili/ Petersilie
24,80 Euro
Gebratene Taler vom Serviettenknödel
frische Pfifferlinge/ Kräuterseitlinge/ Shi Take/ Buchenpilze
Pfifferling Sauce/ Parmesan
25,90 Euro
Desserts
Mousse au chocolat
Schokokuchen/ Karamelleis
9,90 Euro
Lavendel Panna Cotta
Waldbeerensorbet/ Mandelhippe
9,90 Euro
Affogato al caffè
Kugel Vanilleeis/ Espresso
5,90 Euro
AUEHOF
Schlemmer-Sommer Menü
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Tomatencremesuppe
Pesto/ Sauerrahm
Knuspriges Backhähnchen
Jaipur-Currysauce
Mango/ Paprika/ Zucchini
verbotener Reis
Maracujasorbet
Mandel Crumble/ Vanilleschaum
Orangenzesten
35 Euro
Das Sommer Menü gibt es nur als dreigängiges Menü
Offene Weine
– auch als Flasche erhältlich –
Britzinger Burg Neuenfels (Baden) Grauer Burgunder Traube – Kabinett, trocken, weiß
7,20 Euro 0,2l – 26,00 Euro 0,75l
Limne Lugana (Italien) 100% Trebbiano di Lugana (Lombardei)
Weingut: Tenuta Roveglia, leicht, beschwingt, mit Aromen von grünen Früchten, trocken, weiß
9,90 Euro 0,2l – 36,50 Euro 0,75l
Framersheimer Kreuzweg (Rheinhessen) Rivaner Traube – Kabinett, halbtrocken, weiß
7,00 Euro 0,2l – 25,50 Euro 0,75l
Burgener Hasenläufer (Mosel-Saar-Ruwer) Bacchus Traube – Kabinett, lieblich, weiß
7,00 Euro 0,2l – 25,50 Euro 0,75l
Lerin
Tempranillo, trocken, rot
7,20 Euro 0,2l – 26,00 Euro 0,75l
Alzeyer Römerberg (Rheinhessen) Dornfelder Traube, halbtrocken, rot
7,20 Euro 0,2l – 26,00 Euro 0,75l
Bluvino aus Valencia, lieblich, rot
7,00 Euro 0,2l – 33,00 Euro 1,0l
Flaschenweine
Chardonnay (Baden), gehaltvoll, erfrischend, trocken, weiß
25,50 Euro 0,75l
Schwanberg Grüner Veltliner (Niederösterreich) jung, frisch, trocken, weiß
34,00 Euro 0,75l
Limne Lugana (Italien) 100% Trebbiano di Lugana (Lombardei)
Weingut: Tenuta Roveglia, leicht, beschwingt, mit Aromen von grünen Früchten, trocken, weiß
36,50 Euro 0,75l
Rapaura Springs (Neuseeland)
Sauvignon Blanc aus Marlborough, mit Aromen von Grapefruit, Papaya, Mango, trocken, weiß
35,00 Euro 0,75l
Binger Pfarrgarten (Rheinhessen) Rubinet Traube, tiefrote Farbe, beerig, trocken, rot
31,50 Euro 0,75l
Baron de Ley (Spanien) Rioja im Eichenfass (Barrique) ausgebaut, trocken, rot
32,50 Euro 0,75l
Babera d´Alba Sucule DOC (Italien) mit Duft nach Rosenblättern, reifen roten Früchten und ein Hauch Vanille, trocken, rot
39,00 Euro 0,75l
Mandus Primitivo di Manduria (Italien) leichte Tanine, harmonisch eingebundene Vanille, dezente Holznote, trocken, rot
31,90 Euro 0,75l
Santa Rita 120 (Chile) trocken, rot
Sanfter, fruchtig-würziger Cabernet Sauvignon aus dem Barriquefass mit Aromen von Brombeeren und, Kirschen
32,60 Euro 0,75l
Six Tonner (Südafrika) Merlot von Darling Cellars , ausdrucksvoll, weich, trocken, rot
28,90 Euro 0,75l
Aperitifs & Specials
Campari bitter – Orange/ Soda
7,00 Euro
Martini bianco/ rosso/ dry
5,00 Euro
Sandemann Sherry
6,50 Euro
Aperol-Spritz
7,00 Euro
Lilet-Wildberry
7,00 Euro
Rosé-Sekt
Glas 3,50 Euro
Alkoholfreier Piccolo
kleine Flasche 6,00 Euro
Alkoholfreier Gin-Tonic
6,50 Euro
Moscow Mule
im Kupferbecher serviert
Vodka/ Limettensaft/ Ginger Beer/ Gurke/ Minze
9,50 Euro
Auch als alkoholfreier Virgin London Mule erhältlich
Goldbraun gebratenes Schweineschnitzel
10,50 Euro
Hähnchenbrust im Cornflakes-Knuspermantel
9,00 Euro
Jägersauce oder Paprikasauce
plus 5,00 Euro
frische gebratene Champignons
plus 5,50 Euro
Bratwurst/ Currywurst
4,50 Euro/ 5,00 Euro
Pommes frites, Kroketten / Röstitaler
4,50 Euro / 5,00 Euro
Mayo oder Ketchup
0,80 Euro
Großer Salatteller
Bunter Blattsalat mit gebratenen Champignons,
Croutons/ geröstete Kerne/ Honig-Senfdressing
13,90 Euro
Große Frikadelle
mit Kartoffelpüree/ Backzwiebeln/ braune Sauce
11,90 Euro