Auehof Speisen Getränke

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Dienstag bis Samstag 18 bis 22 Uhr und
Sonntag 11.30 bis 14.00 Uhr kochen wir nach folgender Karte

Steinpilz-Cremesuppe
Knusper-Wan Tan
7,50 Euro

Cappuccino von gelben Linsen
Dattel im Speckmantel
7,50 Euro

Gebackene Sesm-Champignons
Knoblauch-Dipp
6,90 Euro

Geflämmter Ziegenkäse
Feige/ Grünzeug/ Feigensenf/ Walnuss
11,50 Euro

Oktopus-Risotto
Kirschtomate/ Fenchel/ grüner Sellerie
12,50 Euro


Frische Bandnudeln in Thai-Currysauce
buntes Wok-Gemüse/ Mango/ geröstete Cashwekerne
16,90 Euro
mit drei Garnelen +6 Euro

Seehechtfilet auf der Haut gebraten
Räucheraalsauce/ geschmorte Senf-Gurken/ Kartoffelpüree/ Chips
22,90 Euro/ in klein 19,90 Euro

Der Auehof Burger
Brioche-Brötchen/ argentinisches Black Angus Rindfleisch
Cheddar/ Bacon-Salsa/ rosa Zwiebeln
Salat/ Tomate/ unsere Pommes
19,50 Euro

Rosa gebratenes Black Angus Rumpsteak
Pfeffersauce/ Pfannen-Champignons/ Bohnenröllchen/ Kartoffelgratin
27,90 Euro/ in klein 24,90 Euro

Saftiges Gulasch von der Truthahnkeule
Paprika/ Hokkaido-Kürbis/ Sellerie/ Serviettenknödel
20,50 Euro/ in klein 17,50 Euro

Medaillons vom Schweinefilet in Gorgonzolasauce
Birne/ Lauch/ Traube/ Haselnuss-Kartoffelrösti
22,90 Euro/ in klein 19,90 Euro


„Sambuca-Baileys“ mit Espresso
eine Kugel Lakritz-Sorbet/ Baileys/ Espresso
7,50 Euro

Variation aus unserer Eismaschine
Popcorn/ Maracuja/ Kirsche
7,50 Euro

Zweierlei von der Pflaume
Pistazieneis/ Sablé-Keks
8,80 Euro

Vom 1. bis 30. Oktober
Zusätzlich auf unserer Speisekarte


Feldsalat mit Cumberland-Dressing
Wildschwein-Schinken

Wildgeflügel-Brühe
Maronentaler/ Gemüsestreifen

Reh-Maultaschen
Pfifferlinge/ Rosenkohl

Zweierlei vom Hirsch
rosa gebratener Rücken und pikante Bratwurst
Cranberry-Jus/ Rotkohl/ Kartoffel-Sellerie-Püree

Variation vom Kürbis
Kürbiskern-Parfait/ Butternut-Rumtopf
Kürbiskuchen/ Hokkaido-Mandarinen-Sorbet


Das ganze Glück in fünf Gängen für 49 Euro
Vorspeise-Suppe-Hauptgang-Dessert für 42 Euro
Suppe-Hauptgang-Dessert für 35 Euro

Offene Weine

Ockenheimer St. Jacobsberg (Saison-Angebot)
Silvaner Traube aus Rheinhessen-Trocken und halbtrocken, weiß
6,50 Euro für 0,2l – 22,50 Euro für 0,75l

Johannisberger Vorgelsang (Rheingau) Riesling Traube – Kabinett, trocken, weiß
5,50 Euro für 0,2l  –  19,00 Euro für 0,75l

Britzinger Burg Neuenfels (Baden) Grauer Burgunder Traube – Kabinett, trocken, weiß
6,20 Euro 0,2l  –  21,50 Euro 0,75l

Framersheimer Kreuzweg (Rheinhessen) Rivaner Traube – Kabinett, halbtrocken, weiß
5,50 Euro 0,2l  –  19,00 Euro 0,75l

Burgener Hasenläufer (Mosel-Saar-Ruwer) Bacchus Traube – Kabinett, lieblich, weiß
5,50 Euro 0,2l  –  19,00 Euro 0,75l

Ihringer Fohrenberg (Baden) Spätburgunder Traube, halbtocken, rosé
6,20 Euro 0,2l  –  21,50 Euro 0,75l

Lerin
Tempranillo, trocken, rot
5,50 Euro 0,2l  –  19,00 Euro 0,75l

Alzeyer Römerberg (Rheinhessen) Dornfelder Traube, halbtrocken, rot
6,20 Euro 0,2l  –  21,50 Euro 0,75l

Bluvino aus Valencia, lieblich, rot
5,50 Euro 0,2l  –  25,00 Euro 1,0l


Flaschenweine

Binger Pfarrgarten (Rheinhessen) Rubinet Traube, tiefrote Farbe, beerig, trocken, rot
28,50 Euro 0,75l

Ockenheimer St. Jakobsberg (Rheinhessen) Chardonnay Spätlese, gehaltvoll, erfrischend, trocken, weiß
22,50 Euro 0,75l

Schwanberg Grüner Veltliner (Niederösterreich) jung, frisch, trocken, weiß
30,00 Euro 0,75l

Baron de Ley (Spanien) Rioja im Eichenfass (Barrique) ausgebaut, trocken, rot
29,50 Euro 0,75l

Barbazul (Spanien) Rotwein aus Andalusien mit langanhaltendem Abgang, frisch, jung, lebendig, trocken, rot
33,00 Euro 0,75l

Limne Lugana (Italien) 100% Trebbiano di Lugana (Lombardei)
Weingut: Tenuta Roveglia, leicht, beschwingt, mit Aromen von grünen Früchten, trocken, weiß
36,50 Euro 0,75l

Babera d´Alba Sucule DOC (Italien) mit weichem, frischem Geschmack und Duft nach Rose und reifen roten Früchten, trocken, rot
37,00 Euro 0,75l

Mandus Primitivo di Manduria (Italien) vollmundig, leichte Tanine, trocken, rot
27,50 Euro 0,75l

Santa Rita 120 (Chile) Cabernet Sauvignon mit Johannisbeerton, feinfruchtig, trocken, rot
26,90 Euro 0,75l

Montestell (Südafrika) Merlot-Wijn van die Kaap, ausdrucksvoll, weich, trocken, rot
28,90 Euro 0,75l

Château La Mazelle (Frankreich) Bordeaux, trocken, rot
mit Noten von Schattenmorellen, schwarzer Johannisbeere und zarter Vanille
34,90 Euro 0,75l