Auehof Speisen Getränke

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Dienstag bis Samstag 18 bis 22 Uhr und
kochen wir nach folgender Karte

Gebackener Brokkoli
Ponzu-Knoblauchsauce/ Knusper
7,50 Euro

Taco mit gezupftem BBQ-Truthahn
Salat/ rote Zwiebeln/ Sauerrahm/ Koriander
8,90 Euro

Ziegenkäse-Tarte mit Birnensenf
Grünzeug/ Cranberrys/ Walnüsse
10,90 Euro

Vitello vom Kalbsrückenfilet
Thunfischsauce/ Blattgrün/ Kapern
11,90 Euro

Scampi-Maultaschen
Wokgemüse/ Safranschaum/ Sprossen
11,90 Euro

Champignoncremesuppe
Serrano-Grissini
7,50 Euro

Topinambur-Schaumsüppchen
Pflaumen-Speck-Zigarre
7,50 Euro

Geflügel-Consommé
mit viel drin
7,50 Euro


Bandnudeln in Gorgonzolasauce
Brokkoli/ Cranberrys/ Walnüsse/ Apfelchips
18,50 Euro

Seehechtfilet auf der Haut gebraten
Kürbis-Kartoffelpüree/ Safransauce/ buntes Linsengemüse
25,90 Euro/ in klein 22,90 Euro

Der Auehof-Burger
Argentinisches Black Angus Rindfleisch
hausgebackenes Brioche-Brötchen/ Gruyère Käse
Bacon/ Backzwiebeln/ Salat/ Tomate/ unsere Pommes
19,90 Euro

Rosa gebratenes Black Angus Rumpsteak
Champignons/ Tomate/ Zwiebel/ Basilikum-Schmant/ Kartoffelgratin
29,90 Euro/ in klein 26,90 Euro

Tandoori-Hähnchenbrust mit Knusperkruste
Möhren-Lauch-Curry/ Geflügeljus/ Rahm-Kroketten
23,90 Euro/ in klein 20,90 Euro

Kalbsleber vom Garreler Weiderind
Backzwiebeln/ geschmolzene Apfelspalten/ Kartoffelpüree
22,90 Euro/ in klein 19,90 Euro

Gegrilltes Steak vom Schweinerücken
Rahmwirsing/ Pfeffersauce/ Bacon/ Kartoffelrösti
22,90 Euro/ in klein 19,90 Euro


„Sambuca-Baileys“ mit Espresso
eine Kugel Lakritz-Sorbet/ Baileys/ Espresso
7,90 Euro

Variation aus unserer Eismaschine
Erdnusscreme/ Pflaume/ Quitte
7,70 Euro

Tonkabohnen-Crème Brûlée
Mandarinensorbet
8,50 Euro

Französische Schokoladen-Tarte
Cassis-Crème fraîche-Eis/ Rote Grütze
8,90 Euro

Offene Weine

Ockenheimer St. Jacobsberg (Saison-Angebot)
Silvaner Traube aus Rheinhessen-Trocken und halbtrocken, weiß
6,50 Euro für 0,2l – 22,50 Euro für 0,75l

Britzinger Burg Neuenfels (Baden) Grauer Burgunder Traube – Kabinett, trocken, weiß
6,20 Euro 0,2l  –  21,50 Euro 0,75l

Framersheimer Kreuzweg (Rheinhessen) Rivaner Traube – Kabinett, halbtrocken, weiß
5,50 Euro 0,2l  –  19,00 Euro 0,75l

Burgener Hasenläufer (Mosel-Saar-Ruwer) Bacchus Traube – Kabinett, lieblich, weiß
5,50 Euro 0,2l  –  19,00 Euro 0,75l

Ihringer Fohrenberg (Baden) Spätburgunder Traube, halbtocken, rosé
6,20 Euro 0,2l  –  21,50 Euro 0,75l

Lerin
Tempranillo, trocken, rot
5,50 Euro 0,2l  –  19,00 Euro 0,75l

Alzeyer Römerberg (Rheinhessen) Dornfelder Traube, halbtrocken, rot
6,20 Euro 0,2l  –  21,50 Euro 0,75l

Bluvino aus Valencia, lieblich, rot
5,50 Euro 0,2l  –  25,00 Euro 1,0l


Flaschenweine

Binger Pfarrgarten (Rheinhessen) Rubinet Traube, tiefrote Farbe, beerig, trocken, rot
28,50 Euro 0,75l

Ockenheimer St. Jakobsberg (Rheinhessen) Chardonnay Spätlese, gehaltvoll, erfrischend, trocken, weiß
22,50 Euro 0,75l

Schwanberg Grüner Veltliner (Niederösterreich) jung, frisch, trocken, weiß
30,00 Euro 0,75l

Baron de Ley (Spanien) Rioja im Eichenfass (Barrique) ausgebaut, trocken, rot
29,50 Euro 0,75l

Barbazul (Spanien) Rotwein aus Andalusien mit langanhaltendem Abgang, frisch, jung, lebendig, trocken, rot
33,00 Euro 0,75l

Limne Lugana (Italien) 100% Trebbiano di Lugana (Lombardei)
Weingut: Tenuta Roveglia, leicht, beschwingt, mit Aromen von grünen Früchten, trocken, weiß
36,50 Euro 0,75l

Babera d´Alba Sucule DOC (Italien) mit weichem, frischem Geschmack und Duft nach Rose und reifen roten Früchten, trocken, rot
37,00 Euro 0,75l

Mandus Primitivo di Manduria (Italien) vollmundig, leichte Tanine, trocken, rot
27,50 Euro 0,75l

Santa Rita 120 (Chile) Cabernet Sauvignon mit Johannisbeerton, feinfruchtig, trocken, rot
26,90 Euro 0,75l

Montestell (Südafrika) Merlot-Wijn van die Kaap, ausdrucksvoll, weich, trocken, rot
28,90 Euro 0,75l

Château La Mazelle (Frankreich) Bordeaux, trocken, rot
mit Noten von Schattenmorellen, schwarzer Johannisbeere und zarter Vanille
34,90 Euro 0,75l