Auehof Speisen Getränke

Reservieren macht die Köche glücklich...Tel. 0 44 74/ 94 84 0

Dienstag bis Samstag 18 bis 22 Uhr und
kochen wir nach folgender Karte

Gebackene Champignons
Knoblauch-Kurkuma-Dip
7,90 Euro

Falafel auf buntem Krautsalat
Chilisauce/ Limetten-Schmant/ Granatapfel/ Sesam
8,90 Euro

„Quiche Lorraine“
Lothringer Zwiebelkuchen mit Federweißer
7,90 Euro

Scampi-Maultaschen
Wok-Gemüse/ Kurkumaschaum/ Sprossen
13,90 Euro

Ziegenkäse
mit Lavendelzucker geflämmt
Salat/ Himbeerdressing/ Aprikose/ Mandel
11,90 Euro

Pfifferling-Schaumsüppchen
Frühlingsrolle
7,50 Euro

Kürbiscremesuppe
Fetakäse-Schinkenpraline
7,50 Euro


 

Hausgemachte Serviettenknödel
Steinpilzsauce/ Champignons/ Pfifferlinge/ Austernpilze
Panchetta/ Blattsalat
19,90 Euro/ Vegetarisch 18,90 Euro

Seehechtfilet auf der Haut gebraten
Safransauce/ Paprikarisotto/ gegrillte Zucchini/ Dörrtomate
26,90 Euro/ klein 23,90 Euro

Rosa gebratenes Rumpsteak vom Black Angus Rind
Rahmwirsing/ Pfeffersauce/ Bratkartoffeln
Bunter Tomaten-Gurkensalat
30,90 Euro/ klein 27,90 Euro

Boeuf Bourguignon (geschmortes Burgunder-Gulasch)
Zwiebeln/ Champignons/ grüne Bohnen/ Rosmarinkartoffeln
23,90 Euro/ klein 20,90 Euro

Kikok-Hähnchenbrust auf Kürbis-Rote Bete-Gemüse
Geflügeljus/ Walnuss/ Apfel/ Kartoffelkrapfen
23,90 Euro/ klein 20,90 Euro

Gebratene Schweinefiletmedaillons
Gorgonzolasauce/ frische Feigen/ Brokkoli/ Kartoffelgnocchi
25,90 Euro/ klein 22,90 Euro

Roulade vom Kaninchenrücken im Schinkenmantel
Blumenkohlcreme/ Estragon-Jus/ Blumenkohl/ Kartoffelrösti
25,90 Euro/ klein 22,90 Euro


Gebackene Churros
Karamell-Eis/ Schokoladensplitter
Salzkrokant
8,90 Euro

Walnuss-Parfait
Portweinpflaumen/ Pflaumen-Sorbet/ Crumble
8,90 Euro

Französische Schokoladentarte
Sauerrahm-Eis/ zweierlei Rote Grütze/ Baiser
8,90 Euro

After-Dinner-Drink

Espresso-Martini
Cocktail mit Wodka/ Espresso Kaffeelikör/ Zuckerlikör
9,90 Euro

Selbstverständlich kochen wir auch vegetarisch, einfach bei der Tischreservierung anmelden.

Offene Weine

Britzinger Burg Neuenfels (Baden) Grauer Burgunder Traube – Kabinett, trocken, weiß
6,20 Euro 0,2l  –  21,50 Euro 0,75l

Framersheimer Kreuzweg (Rheinhessen) Rivaner Traube – Kabinett, halbtrocken, weiß
5,50 Euro 0,2l  –  19,00 Euro 0,75l

Burgener Hasenläufer (Mosel-Saar-Ruwer) Bacchus Traube – Kabinett, lieblich, weiß
5,50 Euro 0,2l  –  19,00 Euro 0,75l

Ihringer Fohrenberg (Baden) Spätburgunder Traube, halbtocken, rosé
6,20 Euro 0,2l  –  21,50 Euro 0,75l

Lerin
Tempranillo, trocken, rot
5,50 Euro 0,2l  –  19,00 Euro 0,75l

Alzeyer Römerberg (Rheinhessen) Dornfelder Traube, halbtrocken, rot
6,20 Euro 0,2l  –  21,50 Euro 0,75l

Bluvino aus Valencia, lieblich, rot
5,50 Euro 0,2l  –  25,00 Euro 1,0l


Flaschenweine

Ockenheimer St. Jakobsberg (Rheinhessen) Chardonnay Spätlese, gehaltvoll, erfrischend, trocken, weiß
25,50 Euro 0,75l

Schwanberg Grüner Veltliner (Niederösterreich) jung, frisch, trocken, weiß
34,00 Euro 0,75l

Limne Lugana (Italien) 100% Trebbiano di Lugana (Lombardei)
Weingut: Tenuta Roveglia, leicht, beschwingt, mit Aromen von grünen Früchten, trocken, weiß
36,50 Euro 0,75

Darf es etwas Ausgefallens sein?

Natural (Rheinhessen-Daniel Mattern) Sauvignon Blanc Fumé, trocken, weiß
Naturwein aus dem Steinfass, elegant und fruchtbetont mit
Duft nach frischem Gras, Limetten, Brioche, Mandarine, Stachelbeeren.
Im Mund bringt er Schmelz mit exotischen Südfrüchten auf die Zunge
39,50 Euro 0,75l

 

Binger Pfarrgarten (Rheinhessen) Rubinet Traube, tiefrote Farbe, beerig, trocken, rot
31,50 Euro 0,75l

Baron de Ley (Spanien) Rioja im Eichenfass (Barrique) ausgebaut, trocken, rot
32,50 Euro 0,75l

Barbazul (Spanien) Rotwein aus Andalusien mit langanhaltendem Abgang, frisch, jung, lebendig, trocken, rot
35,00 Euro 0,75l

Babera d´Alba Sucule DOC (Italien) mit Duft nach Rosenblättern, reifen roten Früchten und ein Hauch Vanille, trocken, rot
39,00 Euro 0,75l

Mandus Primitivo di Manduria (Italien) leichte Tanine, harmonisch eingebundene Vanille, dezente Holznote, trocken, rot
31,90 Euro 0,75l

Santa Rita 120 (Chile) Cabernet Sauvignon mit Johannisbeerton, feinfruchtig, trocken, rot
29,90 Euro 0,75l

Montestell (Südafrika) Merlot-Wijn van die Kaap, ausdrucksvoll, weich, trocken, rot
28,90 Euro 0,75l

Aperitifs

Campari bitter – Orange/ Soda
6,50 Euro

Martini bianco/ rosso/ dry
5,00 Euro

Sandemann Sherry
5,00 Euro

Aperol-Spritz
6,50 Euro

Lilet-Wildberry
6,50 Euro

Ramazotti Rosato Bella
Aperitivo Rosato mit Noten von Hibiskus und Orangenblüten
mit Wildberry
6,50 Euro

Rosé-Sekt
Glas 3,00 Euro

Alkoholfreier Piccolo
kleine Flasche 5,00 Euro

Alkoholfreier Gin-Tonic
6,50 Euro

Tanqueray Flor de Sevilla
Gin mit Noten von sonnengereiften Orangen und Orangenblüten
mit Tonic für 7,50 Euro

Auehof Mojito
weißer Rum/ Limettensaft/ Minze/ Zucker/ Tonic Water/ Limette
7,00 Euro