Auehof Speisen Getränke

Bitte reservieren Sie Ihren Lieblingstisch Tel. 0 44 74/ 94 84 0

Dienstag bis Samstag 18 bis 22 Uhr und
Sonntag 11.30 bis 14.00 Uhr kochen wir nach folgender Karte

Geflügel-Consommé
Bärlauch-Ravioli/ Gemüse
7,50 Euro

Tomatencremesuppe
Mechelhoff-Schafskäsekrokette
7,00 Euro

Ziegenkäse mit Rosmarinzucker geflämmt
Blattgrün/ Spargel/ Erdbeere
Feigensenf/ Cashewkerne
11,50 Euro

Gebackene Sesam-Champignons
Kurkuma-Aioli
7,20 Euro

Spargel-Frühlingsrolle
Chili-Dip/ Kresse/ Sprossen
8,80 Euro


Frische Bandnudeln in Bärlauch Sauce
zweierlei Spargel/ Kirschtomaten/ Frühlauch/ Parmesan
16,90 Euro

Zanderfilet auf der Haut gebraten
Safransauce/ Erbsen-Risotto/ Zuckerschoten/ Salat
24,90 Euro/ in klein 21,90 Euro

Der AUEHOF Burger
Brioche-Brötchen/ argentinisches Rindfleisch
Backzwiebeln/ Bacon-Salsa/ Coleslaw
Salat/ Tomate/ unsere Pommes
18,90 Euro

Rosa gebratenes Black Angus Rumpsteak
Kräuterbutter/ Chorizo-Ofengemüse/ Grillkartoffeln mit Schmand
27,90 Euro/ in klein 24,90 Euro

Geschnetzeltes von der Kikiok-Hähnchenbrust
mit Mango und Paprika
Curryschaum/ Jasminreis/ Salat
22,90 Euro/ in klein 19,90 Euro

Medaillons vom Schweinefilet
Bohnen-Champignon-Gemüse/ Pfeffersauce/ Kartoffelgratin
23,90 Euro/ in klein 20,90 Euro


Warme Topfennocken
Amarettini-Cumble/ Passionsfrucht-Sorbet/ Vanilleschaum
8,80 Euro

Französische Schokoladentarte
Erdnuss-Krokant-Parfait/ Toffee Sauce
8,80 Euro

Zusätzlich auf unserer Speisekarte

Spargelcremesuppe
mit Kartoffel-Lachs-Praline

Eine Portion frischer hiesiger Spargel
Schnitzel & zweierlei Schinken
Pfannenkartoffeln/ Sauce Hollandaise

Mouse au Chocolat
Erdbeersorbet/ Milcheis/ Rhabarbergrütze

Als Menü für 36 Euro
Alle Gänge sind auch einzeln erhältlich

Auf Anmeldung bieten wir auch ein klassisches Spargelessen an.
Nähere Informationen unter: 0 44 74/ 94 84 0

Offene Weine

Ockenheimer St. Jacobsberg (Saison-Angebot)
Silvaner Traube aus Rheinhessen-Trocken und halbtrocken, weiß
6,50 Euro für 0,2l – 22,50 Euro für 0,75l

Johannisberger Vorgelsang (Rheingau) Riesling Traube – Kabinett, trocken, weiß
5,50 Euro für 0,2l  –  19,00 Euro für 0,75l

Britzinger Burg Neuenfels (Baden) Grauer Burgunder Traube – Kabinett, trocken, weiß
6,20 Euro 0,2l  –  21,50 Euro 0,75l

Framersheimer Kreuzweg (Rheinhessen) Rivaner Traube – Kabinett, halbtrocken, weiß
5,50 Euro 0,2l  –  19,00 Euro 0,75l

Burgener Hasenläufer (Mosel-Saar-Ruwer) Bacchus Traube – Kabinett, lieblich, weiß
5,50 Euro 0,2l  –  19,00 Euro 0,75l

Ihringer Fohrenberg (Baden) Spätburgunder Traube, halbtocken, rosé
6,20 Euro 0,2l  –  21,50 Euro 0,75l

Lerin
Tempranillo, trocken, rot
5,50 Euro 0,2l  –  19,00 Euro 0,75l

Alzeyer Römerberg (Rheinhessen) Dornfelder Traube, halbtrocken, rot
6,20 Euro 0,2l  –  21,50 Euro 0,75l

Bluvino aus Valencia, lieblich, rot
5,50 Euro 0,2l  –  25,00 Euro 1,0l


Flaschenweine

Binger Pfarrgarten (Rheinhessen) Rubinet Traube, tiefrote Farbe, beerig, trocken, rot
28,50 Euro 0,75l

Ockenheimer St. Jakobsberg (Rheinhessen) Chardonnay Spätlese, gehaltvoll, erfrischend, trocken, weiß
22,50 Euro 0,75l

Schwanberg Grüner Veltliner (Niederösterreich) jung, frisch, trocken, weiß
30,00 Euro 0,75l

Baron de Ley (Spanien) Rioja im Eichenfass (Barrique) ausgebaut, trocken, rot
29,50 Euro 0,75l

Barbazul (Spanien) Rotwein aus Andalusien mit langanhaltendem Abgang, frisch, jung, lebendig, trocken, rot
33,00 Euro 0,75l

Limne Lugana (Italien) 100% Trebbiano di Lugana (Lombardei)
Weingut: Tenuta Roveglia, leicht, beschwingt, mit Aromen von grünen Früchten, trocken, weiß
36,50 Euro 0,75l

Babera d´Alba Sucule DOC (Italien) mit weichem, frischem Geschmack und Duft nach Rose und reifen roten Früchten, trocken, rot
37,00 Euro 0,75l

Mandus Primitivo di Manduria (Italien) vollmundig, leichte Tanine, trocken, rot
27,50 Euro 0,75l

Santa Rita 120 (Chile) Cabernet Sauvignon mit Johannisbeerton, feinfruchtig, trocken, rot
26,90 Euro 0,75l

Montestell (Südafrika) Merlot-Wijn van die Kaap, ausdrucksvoll, weich, trocken, rot
28,90 Euro 0,75l

Château La Mazelle (Frankreich) Bordeaux, trocken, rot
mit Noten von Schattenmorellen, schwarzer Johannisbeere und zarter Vanille
34,90 Euro 0,75l