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Wild-Menü
Wildmenü
Wild-Menü

Vom 1. bis 31. Oktober
Jeden Abend ab 18 Uhr zusätzlich auf unserer Abendkarte:

Feldsalat/ Fasanenbrust / Serrano/ Trauben

Wild-Consommé/ Maronennocken

Bandnudeln/ Damhirsch-Bolognese
Champignons/ Parmesan

Wildschweinrücken unter Haselnusskruste
Rosa gebratene Entenbrust
Selleriepüree/ Rosenkohl/ Rösti

Schokomousse
Vanille-Mohn-Eisparfait
Rotkohl-Preiselbeer-Sorbet

Das ganze Glück in fünf Gängen für 42 €
Vorspeise/ Suppe/ Hauptgang/ Dessert für 35 €
Suppe/ Hauptgang/ Dessert für 29 €

Runden Sie Ihr Speisenerlebnis perfekt ab
und vollenden Sie die Harmonie jedes Gerichts
mit einem BEGLEITENDEN Wein.

Änderungen vorbehalten

Wir bitten um Verständnis, dass wir bei Stornierungen am jeweiligen Abend 50% in Rechnung stellen; wenn Sie also mit drei anstatt vier angemeldeten Personen abends kommen, rechnen wir dreieinhalb Personen ab.

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