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Wild-Menü
Wild-Menü
Wild-Menü

Vom 1. bis 31. Oktober 2019
Jeden Abend ab 18 Uhr zusätzlich auf unserer Abendkarte:

Gegrillte Melone/ Wildschweinschinken/ Feldsalat

Wild-Cremesuppe/ Preiselbeer-Pfeffer-Zigarre

Bandnudeln/ Reh-Bolognese
Champignons/ Parmesan

Hirschrücken, rosa gebraten
mit Maronen gefüllte Fasanenbrust
Selleriepüree/ Wintergemüse/ Rösti

Nougat-Mousse/ Mandel-Makrone
Backapfel-Sorbet/ Rumrosinen

Das ganze Glück in fünf Gängen für 46 €
Vorspeise/ Suppe/ Hauptgang/ Dessert für 38 €
Suppe/ Hauptgang/ Dessert für 30 €

Änderungen vorbehalten

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