
SPARGELBUFFET
Freuen Sie sich auf folgende Termine in 2025
Jeweils Freitag und Samstag ab 18 Uhr
09./ 10. Mai
16./ 17. Mai
23./ 24. Mai
Reservierungen ab sofort unter Tel. 0 44 74/ 94 84 0 möglich
Am Tisch serviert:
Baguette/ Schnittlauchdip
Spargelcremesuppe
Vom Buffet:
Bunter Blattsalat mit Spargel-Vinaigrette
Bärlauch-Kartoffelsalat mit Spargel & Chorizo
Orecchiette-Salat mit Spargel/ Lauch/ Orange
Spargel-Schinkenröllchen
Spargel-Tarte mit Dörrtomaten und roten Zwiebeln
Tomaten Carpaccio mit Spargel/ Rucola/ Hirtenkäse
Spargel Couscous im Glas mit Knoblauch-Garnele
Kurkuma Gewürzlachs an Spargel-Avocadotatar
Frischer Spargel aus dem Oldenburger Münsterland
Hollandaise/ Nussbutter
Räucherschinken/ Kochschinken/ Kräuter-Rührei
Schweineschnitzel im Sesammantel
Kikok Hähnchenbrust mit Champignons und grünem Spargel
Zarte Scheiben vom Rindertafelspitz/ Rosmarinjus
Kartoffelgnocchi mit buntem Gemüse/ Pesto/ Parmesan
Kartoffel-Drillinge/ Röstitaler
Joghurtmousse mit Himbeermark & Baiser
Rote Grütze mit Vanillesauce/ Granola
Amarettini-Eis-Parfait im Glas mit Kaffee-Topping
Preis pro Person: 45 €
Änderungen vorbehalten
Wir bitten um Verständnis, dass wir bei Stornierungen am jeweiligen Abend 50% in Rechnung stellen; wenn Sie also mit drei anstatt vier angemeldeten Personen abends kommen, rechnen wir dreieinhalb Personen ab.