Spargelbuffet

Freuen Sie sich auf folgende Termine in 2025
Jeweils Freitag und Samstag ab 18 Uhr
09./ 10. Mai
16./ 17. Mai
23./ 24. Mai

Reservierungen ab sofort unter Tel. 0 44 74/ 94 84 0 möglich

Am Tisch serviert:

Baguette/ Schnittlauchdip
Spargelcremesuppe

Vom Buffet:

Bunter Blattsalat mit Spargel-Vinaigrette
Bärlauch-Kartoffelsalat mit Spargel & Chorizo
Orecchiette-Salat mit Spargel/ Lauch/ Orange
Spargel-Schinkenröllchen
Spargel-Tarte mit Dörrtomaten und roten Zwiebeln
Tomaten Carpaccio mit Spargel/ Rucola/ Hirtenkäse
Spargel Couscous im Glas mit Knoblauch-Garnele
Kurkuma Gewürzlachs an Spargel-Avocadotatar

Frischer Spargel aus dem Oldenburger Münsterland
Hollandaise/ Nussbutter
Räucherschinken/ Kochschinken/ Kräuter-Rührei
Schweineschnitzel im Sesammantel
Kikok Hähnchenbrust mit Champignons und grünem Spargel
Zarte Scheiben vom Rindertafelspitz/ Rosmarinjus
Kartoffelgnocchi mit buntem Gemüse/ Pesto/ Parmesan
Kartoffel-Drillinge/ Röstitaler

Joghurtmousse mit Himbeermark & Baiser
Rote Grütze mit Vanillesauce/ Granola
Amarettini-Eis-Parfait im Glas mit Kaffee-Topping

Preis pro Person: 45 €

Änderungen vorbehalten

Wir bitten um Verständnis, dass wir bei Stornierungen am jeweiligen Abend 50% in Rechnung stellen; wenn Sie also mit drei anstatt vier angemeldeten Personen abends kommen, rechnen wir dreieinhalb Personen ab.